Calendario de alimentos de temporada

¡Hola de nuevo!, es un placer teneros de vuelta en nuestro blog.

Como lo prometido es deuda hoy hablaremos sobre los productos de temporada, para facilitároslo os hemos adjuntado debajo el calendario de alimentos de temporada.

¿Qué relación tiene el saber la temporada de los alimentos con la alimentación sostenible?

Aunque parezcan términos opuestos tienen mucha relación:

- Al ser alimentos de temporada suelen ser más frescos y sabrosos.

- Al comprar los productos de temporada se fomenta la producción local evitando así las técnicas de cultivo intensivas.

- Se reduce el uso de pesticidas, haciendo que sean más naturales.

- Se reduce el uso de agua y de energía.

Si nos concienciamos del uso de alimentos de temporada mejoraremos nuestro bolsillo y el medio ambiente, luchando contra los desperdicios.

Hablando de desperdicios, ¿Queréis que hablemos en el siguiente post de cómo evitar el desperdicio de alimentos?

Os leemos en comentarios.